毎日のお弁当の内容や日々の出来事などを綴っていきたいと思います

韓国風鮪丼&オイキムチ風
昨日、ハウス食品さんから届いた『和香り』を使ってみましたー

普段から一味唐辛子や七味唐辛子が大好きな私は
結構いろいろふりかける事が多いのですが〜
まずは簡単オイキムチ風を作ってみましたー

20-8-3

作り方はと〜っても簡単

板ずりしたキュウリを、軽く叩いて乱切りにします。
ビニール袋に入れ、白だしを2分の1カップ入れてもみもみ〜
冷蔵庫で30分程寝かせます
取り出したキュウリに『和香り七味唐辛子』をふりかけて〜できあがりー

もう一品は、土曜の朝にいつも私が楽しみに見ている
『にじいろジ〜ン』に出てらした こうちゃん レシピを参考に
させてもらって〜鮪丼にしてみましたー

20-8-3-2

材料            (4人分) 
    鮪     400g
    カイワレ  適量
    海苔    適量
    糸唐辛子 少々
    醤油    大匙3
    胡麻油   大匙1
    すり胡麻  適量
    ハウス食品さんの『和香り』一味唐辛子

鮪を切り分けたら、醤油・胡麻油・一味唐辛子すり胡麻
を合わせて漬け込みます。
器にご飯を盛って、海苔を敷き漬け込んだ鮪を乗せて
カイワレ・糸唐辛子を飾ってできあがり〜

胡麻油を加えるだけで、何となく韓国風になるから不思議〜
とっても美味しくできましたー



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