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2008年01月25日(金)

1月25日(金)

昨日の雪はすごかったー積もるかと思いましたが
晴れてきましたーお洗濯物がたくさん・・・

週の〆の今日はちょこっと力入りましたー

本日のお弁当は・・・

1-25


今日のメニュー

  秋刀魚の梅巻きフライ
  インゲン豆のベーコン巻き
  ポテトサラダ
  ブロッコリーのボイル・プチトマト・オクラ
  まん丸鮭おにぎり
  クレープ(ウインナー・ハム・卵・レタス・かいわれ)


今日はかなり~大変でしたー何が大変って・・

昨日スーパーで“明日何しようかなぁ~”っとうろうろしてた時に
お魚コーナーでふと 秋刀魚に目がいき
しばし、そのまま秋刀魚とにらめっこ

そして思いついたのが、3枚におろして巻き巻きフライ
でもでもそんな簡単なものではなかったのですー(≧_≦)

秋刀魚って3枚におろすの難しかったのね・・・
四苦八苦しながら何とかできましたー(^ー^;)
たぶんもうしないと思います・・・

そして、家に残っていたクレープ生地の素をつかって
クレープ作りましたー
生地は夜のうちに焼きて用意しておきました。
多めに作ったのに、すっかり朝食に完食されてしまった・・(私の分がぁ

なかなか美味しかったようなので~また作りたいと思いますー
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テーマ : お弁当 - ジャンル : グルメ

09:27  |  パン・お弁当  |  TB(0)  |  CM(10)  |  EDIT  |  Top↑

Comment

●こんにちわぁ~

お魚の三枚おろし、、苦手ですぅ
おじさんがお魚屋さんで、子どもの頃
おろしているところなどよくみてて、、
魚より、あの長くよく切れる包丁に、、
恐怖心ばかりふくらんでぇ。。。
怖いなぁ~ って今も苦手。

クレープ、、かわいいーv-22
手の込んだお弁当が、続きますねぇ~
ラストといえば、、ワタシはもぅ、、、力尽きます(汗

今週も、ご苦労さまでしたv-425
coco |  2008.01.25(金) 11:35 | URL |  【編集】

●拍手喝采!

MOMOさん、こんにちは!

『秋刀魚』を三枚におろすって、確かに大変!
脂がのっている上に身が細長いですものね~。
果敢にチャレンジ&美味しく仕上げた母の愛に、
拍手喝采です。ブラヴォーッ♪

クレープ、いいな~♪今度、私にも食べさせて
下さいまし…o(^-^)o
まやりん |  2008.01.25(金) 14:59 | URL |  【編集】

偶然ですねぇ。
ウチもクレープ作りました。
うちのはデザート系ですけどね♪
バナナと苺と生クリームをたっぷり入れて(^^)
クレープ、おいしいですよね。
でも食べた後は体重が…。
五月うさぎ |  2008.01.25(金) 22:22 | URL |  【編集】

●コメントありがとうございますー

e-266cocoさん~こんにちはー

ふと思いついたメニューでしたが、夜に下ごしらえする時に
秋刀魚とにらめっこしながら後悔してました(^ー^;)
何とかおろせたものの・・・もうしないですぅ・・・

クレープはとっても美味しかった~・・らしい・・
MOMO |  2008.01.26(土) 14:26 | URL |  【編集】

●コメントありがとうございますー

e-266まやりんさん~こんにちはー

他の魚と違って、秋刀魚っておろすの大変だったのですね~・・
梅を巻き巻きで臭みもなく、味は美味しかったのですけども
今度はおろしやすい魚で挑戦してみようかと思ってますー
MOMO |  2008.01.26(土) 14:30 | URL |  【編集】

●コメントありがとうございますー

e-266五月うさぎさん~こんにちはー

クレープおそろだったのですね~
デザート系のクレープ美味しいですよね~(o^-')b グッ!
生クリームを混ぜるのが、めんどくs・・時間がなかったので~
サラダ巻き系にしましたー
お休みの日に家でおやつにはデザート系の作ったりするのですけど
朝の時間ではなかなか出来ないですね・・・
MOMO |  2008.01.26(土) 14:34 | URL |  【編集】

MOMOちゃん、こんにちは!
お魚はもう何年来おろしてません(笑)
なので、MOMOちゃんエライっ!

今日のお弁当、えらくたくさんだなぁ、
さすが育ち盛り…と思ったら、
クレープは朝食だったんですね。
朝からクレープなんて、ブルジョワだわ(笑)
お天気石 |  2008.01.28(月) 12:53 | URL |  【編集】

●クレープ美味しそう!

うわー!目からウロコです!
うちの息子もデザート系じゃないクレープ、好きなので
お弁当にしてあげよう!
これはラップ…じゃないですよね?
クレープ用のセロハンとかあるのかな?
ままちゃん |  2008.01.28(月) 21:10 | URL |  【編集】

●コメントありがとうございますー

e-266お天気石さんこんばんはー

いえいえ・・お天気石さ~ん これ全部お昼ご飯ですよ~
多めに朝作って余った分を全部朝食べられたという事なんですー
朝から食欲旺盛なんですよねぇ・・
おかげで後で食べようと思ってた私の分が・・・

今日はお弁当さぼってしまったので~明日頑張りますー
MOMO |  2008.01.28(月) 21:13 | URL |  【編集】

●コメントありがとうございますー

e-266ままちゃん~こんばんはー

サラダ系の具材だとちゃんとお弁当のおかずになりますよねー
デザートもとっても美味しいのだけど
生クリームが心配だったので。。

このクレープに巻いているのは100均一で売ってた
サンドイッチに使うフィルムみたいなのですー
丁度三角になってていい感じでしたー
MOMO |  2008.01.28(月) 21:18 | URL |  【編集】

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