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2010年10月05日(火)

レシピコンテスト~ささみのベーコン大葉チーズ巻きフライ~

久しぶりにレシピブログさんのコンテストに先月応募してみました~
〆切りを過ぎても連絡がなかったので、今回ダメだったか・・・
って思っていたら~応募期間過ぎて少ししてから連絡がありました~


WINE


当ってしまいました~~

私は普段はワインを頂くことは滅多にないんですが~
やっぱりワインというと、特別な日のイメージがあるからですー。
なので、どんなおかずだったらワインを飲みたくなるかな~?
っとイメージしながら作ってみました

1作目はこちら↓

WINE2


  ささみのベーコン大葉チーズ巻きフライ

 【材料 2人分】

 鶏ささみ      200gくらい
 大葉        5~6枚
 スライスチーズ   3~4枚
 ベーコン      4枚くらい
 
 オーロラソース   適量


作り方はとっても簡単~ささみのすじをとって、薄くします。
軽く塩コショウをし、大葉・ベーコン・チーズの順にのせ、
くるくると巻いて、天ぷら粉・パン粉をまぶし
170度くらいに熱した油でカラッと揚げます。

マヨ大匙2 ケチャップ大匙1(これはお好みで)を混ぜた
オーロラソースを添えて、出来上がり~~

チーズがとろっとしてワインにも合いますよ






          サントネージュ『酸化防止剤無添加有機ワイン』レシピコンテスト参加中






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